11
Video afspelen

Vuur Maken

Veel mensen zitten nog met vragen omtrent het gebruik en de opstart van de TiGER FiRE. We nemen u even mee in het stappenplan waardoor het voor iedereen perfect mogelijk moet zijn om met een minimum aan rook en op een vlotte manier vuur te maken.

Wat steeds belangrijk is, en dat is bij alles wat met vuur te maken heeft, is zuurstof. Start met het bouwen van een soort toren of piramide. Gebruik ook altijd fijn hout. Veel mensen maken de fout om onmiddellijk grote blokken hout toe te voegen en dat lukt gewoon niet. Het vuur zal slecht ontbranden en veel rook geven.

Om het vuur aan te steken gebruiken we wokkels, een biologische manier van aanmaakblokjes. Bouw uw toren of piramide verder totdat je de rand van de bakplaat bereikt. 

Voor we volledig verder bouwen mogen we niet vergeten om de onderste wokkel aan te steken. Eens de wokkel  zijn vuur genomen heeft kan die rustig aan ontbranden. Halverwege leg je een tweede wokkel. Bijna aan het plafond van de toren leg je een laatste wokkel in combinatie met wat fijner hout die snel ontvlamt.

Nu is het perfect mogelijk om het vuur 20 minuten zijn ding te laten doen. Na die tijd heb je op zich al een heel mooi vuur en heeft je bakplaat reeds zijn eerste warmte genomen.

Voor we kunnen starten met koken moeten we de bakplaat nog inwrijven met olie. Dit om de bakplaat te voeden én te beschermen. De meest eenvoudige manier is om aan de buitenkant een mooie ring te maken met olie en die te gaan verdelen over de bakplaat. Je zal zien dat de olie mooi naar het midden loopt. Het is belangrijk dat je ieder stuk benut en ieder stuk ook voed. Vergeet niet om, wanneer je bakplaat ingeolied is, je vuur te voeden door op de gemaakte toren hout te gaan bijvullen. Gebruik hiervoor indien gewenst een vuurvaste handschoen om u te beschermen tegen de hitte van het vuur.

U bent u klaar om te koken.

We are everywhere

Geniet het hele jaar door van een heerlijke barbecue, omringd met de mensen die je lief hebt.