Voorbereiding

Snijd de tomaat in schijfjes en de rode ui in snippers.

Let’s go outside

Start de TiGER FiRE door een klein vuur te maken van eik & beuk. Maak een piramidevorm. Voeg geleidelijk aan grotere blokken hout toe aan de piramide.  

Wrijf de bakplaat in met olie. Gebruik bij voorkeur arachideolie.

Als het vuur in de TiGER FiRE goed brandt duurt het nog ongeveer 20 à 30 minuten alvorens de maximale kooktemperatuur wordt bereikt.

Bak de burgers en de rode uit aan op de plaat. Wanneer de burgers bijna klaar zijn, leg een plakje cheddar op elke burger. Daarnaast kan je ook de hamburgerbroodjes kort even aanbakken op de plaat. Zo zijn ze heerlijk krokant!

Serveertip

Doe barbecuesaus naar keuze op het hamburgerbroodje en leg er daarna een burger met gesmolten cheddar op. Serveer met een schijfje tomaat en de versnipperde rode ui.