Préparation

Tamisez la farine de cuisson dans un grand bol et ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Faites une fossette au milieu pour les œufs et la moitié du lait.

Mélangez tout cela progressivement jusqu'à obtenir une pâte ferme. Ajoutez ensuite le reste du lait en remuant. Laissez ensuite reposer la pâte pendant 15 à 20 minutes.

Let’s go outside

Allumez le TiGER FiRE en faisant un petit feu de chêne et de hêtre. Faites une forme de pyramide. Ajoutez graduellement de plus gros blocs de bois à la pyramide.  

Frottez la plaque de cuisson avec de l'huile. Utilisez de préférence de l'huile d'arachide.

Si le feu dans le TiGER FiRE brûle bien, il faut environ 20 à 30 minutes avant d'atteindre la température de cuisson maximale.

Remplissez le distributeur de pâte avec la pâte à crêpes. Faites de belles crêpes rondes en faisant un mouvement de rotation avec le distributeur de pâte. Tourner lorsque les crêpes sont sèches.

CONSEIL pour les adultes: flambez les crêpes avec du calvados. flambeer de pannenkoekjes met calvados.

Conseil de service

Servez avec du sucre, une boule de glace à la vanille ou une garniture de votre choix.