Préparation

Faites bouillir les pommes de terre miniatures dans de l'eau légèrement salée pendant environ dix minutes.

Hachez finement la ciboulette et mélangez-la aux fromages de petit-suisse. Assaisonner avec du sel et du poivre. Retirez les pieds des champignons et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Remplissez les chapeaux des champignons avec le petit-suisse et disposez-les deux par deux avec le côté rempli ensemble. Mettez 3 champignons doubles sur un bâtonnet de brochette. 

Coupez les tomates cerises en deux. Utilisez un économe pour couper les courgettes en larges bandes. Hachez finement l'oignon rouge. 

Dissoudre la moitié du cube de bouillon dans 2,5 dl d'eau chaude.

Let’s go outside  

Allumez le TiGER FiRE en faisant un petit feu de chêne et de hêtre. Faites une forme de pyramide. Ajoutez graduellement de plus gros blocs de bois à la pyramide.  N'oubliez pas de placer la poêle à wok sur le TiGER FiRE.

Frottez la plaque de cuisson avec de l'huile. Utilisez de préférence de l'huile d'arachide.

Si le feu dans le TiGER FiRE brûle bien, il faut environ 20 à 30 minutes avant d'atteindre la température de cuisson maximale.

Mettez les pommes de terre, les tomates cerises, les lanières de courgettes, les pieds de champignons et l'oignon rouge dans la poêle du wok. Répartissez le bouillon et les feuilles de laurier dessus et assaisonnez avec Les herbes de Provence. Remuez régulièrement.

Pendant ce temps, faites cuire les brochettes de champignons pendant environ 15 minutes sur la plaque de cuisson. Tournez régulièrement.