Vorbereitung

Das Backmehl in eine große Schüssel sieben und Zucker, Vanillezucker und Butter hinzufügen. Machen Sie in der Mitte ein Grübchen für die Eier und die Hälfte der Milch

Mischen Sie all dies nach und nach, bis Sie einen festen Teig erhalten. Dann die restliche Milch einrühren. Lassen Sie den Teig dann 15 bis 20 Minuten ruhen.

Let’s go outside

Starten Sie den TiGER FiRE, indem Sie ein kleines Feuer aus Eiche und Buche machen. Machen Sie eine Pyramidenform. Fügen Sie nach und nach größere Holzblöcke zur Pyramide hinzu.  

Das Backblech mit Öl einreiben. Vorzugsweise Erdnussöl verwenden.

Wenn das Feuer im TiGER FiRE gut brennt, dauert es etwa 20 bis 30 Minuten, bis die maximale Kochtemperatur erreicht ist.

Füllen Sie den Teigspender mit dem Pfannkuchenteig. Machen Sie schöne runde Pfannkuchen, indem Sie den Teigspender drehen. Drehen Sie sich um, wenn die Pfannkuchen trocken gebacken sind.

TIPP für Erwachsene: Flambieren Sie die Pfannkuchen mit Calvados. flambeer de pannenkoekjes met calvados.

Serviervorschlag

Servieren Sie mit Zucker, einer Kugel Vanilleeis oder einem Belag Ihrer Wahl.