Vorbereitung

Dieses Rezept ist supereinfach und erfordert keine Vorbereitung.

Let’s go outside

Starten Sie den TiGER FiRE, indem Sie ein kleines Feuer aus Eiche und Buche machen. Machen Sie eine Pyramidenform. Fügen Sie nach und nach größere Holzblöcke zur Pyramide hinzu.  

Wenn das Feuer im TiGER FiRE gut brennt, dauert es etwa 20 bis 30 Minuten, bis die maximale Kochtemperatur erreicht ist.

Wenn die Flammen gedämpft sind, legen Sie die Ananas auf die glühende Holzkohle. Drehen Sie die Ananas mehrmals, so dass alle Seiten leicht schwarz werden.

Serviervorschlag

Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Ananas ab und entfernen Sie die Schale. Wählen Sie, ob die Ananas in Scheiben oder Stücke geschnitten werden soll. Es ist wichtig, das Herz aus jedem Stück zu entfernen, denn es ist bitter und hart.

Servieren Sie die Ananas, solange sie noch warm ist, mit einer Kugel Vanilleeis, und beenden Sie das Ganze mit einem frischen Minzeblatt.